طريقة عمل الجبنة المنزلية
عن الوصفة
طريقة عمل الجبنة المنزلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب زبدة مذوبة
- عصير 2 ليمونة حامضة
- 1/2 كوب جبنة كيري
طريقة التحضير
-
1
يوضع الحليب البودرة، الحليب السائل، الزبدة والجبنة في الخلاط الكهربائي وتخلط المكونات جيداً.
-
2
اثناء الخلط، يضاف عصير الليمون الحامض ويخلطوا جيداُ الى ان يكثف الخليط، ثم يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
-
3
بعد مرور الوقت، يخرج المزيج من الثلاجة ويسكب في قطعة قماش حريرية ثم تلف جيداً وتوضع في وعاء لتصفى كل مائها مع الحرص على تفيغ الوعاء من الماء كل ساعتين.
-
4
يترك الخليك في قطع القماش الى ان يصفى مائه كلياً وليصبح قاسياً، هكذا تكون تتشكل الجبنة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
